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はじめまして

はじめまして。
とんかつツ樹です。

前身は中村区岩塚のとんかつタカハシです。
のめりこむタイプの根っからの職人気質の父と、
どんな時も前向きで(私はかつてこんな前向きな人に出会ったことがありません。)、
いつも感謝の気持ちを忘れない、商売が大好きな母が、
コツコツとお客様の信頼を得てきた、そんな温かいお店でした。

母の健康上の理由で、父の意志により、お店は突然閉店されました。

ツ樹はその意志を継いでいます。
2002年2月、新たなこの場所でツ樹はオープンしました。
様々な新しい出会いと、多くの人々に支えられ、今年で8年目に入ります。
まだまだとんかつタカハシの足元にも及びません。
試行錯誤の連続で、これからも一層努力して参ります。

でも、あの頃と変わらない…さらに上を目指したとんかつは、ツ樹の自信作です。
「懐かしいわ」「美味しかったよ。」「ご馳走様。」の声、本当にありがとうございます。

これからもどうぞよろしくお願いします。

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  • 2017/12/11(月) 18:24:01 |
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